Đồ ngọt như một “đối tác ngọt ngào” ban đầu, nhưng ẩn phía sau hình ảnh vỏ bọc hấp dẫn kia lại là "kẻ cầm roi thầm lặng" đối với thận của bạn. Lượng đường dư thừa khiến thận bị "ép làm việc quá tải" khi phải đào thải natri dư, trong khi các mạch máu nhỏ co lại vì thiếu oxit nitric gây nên cao huyết áp và áp lực liên tục lên sức khỏe thận. Chưa hết, "người bạn fructose" trong thực phẩm ngọt còn âm thầm tạo ra những hạt khoáng dựng nên sỏi thận, dần dần làm nghẽn bộ lọc tinh tế của cơ thể bạn. Vì thế, dù không trực tiếp gây sụp đổ chức năng, nhưng đồ ngọt lại vạch ra một "quy trình gián điệp" gồm béo phì, tiểu đường, tăng natri, huyết áp, sỏi, từng bước dẫn tới suy thận nếu tiêu thụ thường xuyên
Đồ ngọt không chỉ gây tăng cân và tiểu đường theo bác sĩ Đoàn Dư Mạnh (Phó giám đốc Trung tâm Tim mạch và Đột quỵ, Bệnh viện Phương Đông) mà còn là "kẻ thù thầm lặng" của thận. Khi bạn tiêu thụ nhiều đường, cơ thể dễ rơi vào trạng thái béo phì và kháng insulin, hai nguyên nhân chính dẫn đến tổn thương mạch máu, bao gồm cả mạch máu nuôi thận, khiến thận dần suy giảm chức năng.
Hơn nữa, đường glucose trong thực phẩm ngọt có thể thúc đẩy ruột non hấp thu muối natri nhiều hơn, gây áp lực lên thận phải làm việc gấp đôi để đào thải lượng muối dư thừa . Đường cũng khiến cơ thể ức chế sản xuất oxit nitric một chất giúp giãn mạch khiến huyết áp tăng, là yếu tố dẫn đến suy thận mạn tiến triển nhanh chóng.
Không chỉ vậy, đường fructose còn có khả năng tăng canxi và oxalat trong nước tiểu, tạo điều kiện cho tinh thể hình thành và phát triển sỏi thận, có thể tắc nghẽn đường niệu và gây tổn thương nặng nề cho chức năng thận .
Vì vậy, dù đồ ngọt không trực tiếp gây suy thận, nhưng chính thói quen ăn nhiều đường lại tạo nền tảng cho các cơ chế bệnh lý ảnh hưởng đến thận: từ béo phì, tiểu đường, tăng natri và huyết áp đến sỏi thận. Để bảo vệ sức khỏe thận, bạn nên hạn chế nước ngọt, trà sữa, bánh kẹo và đồ ăn vặt, ưu tiên trái cây ít đường, duy trì cân nặng và huyết áp ổn định, uống đủ nước, đồng thời kết hợp lối sống lành mạnh với vận động đều đặn.
